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2005年3月 2日 (水)

カレーライス

 遠藤賢司さんの歌にもあるけれど「カレーライス」、昭和以降の日本人は何故か懐かしさと安らぎを感じてしまう。夕暮時の住宅街にカレーライスの匂いが漂う、なんとも温かな空気なんだろう。
 昨日久々にカレーライスを作った。最近は100円ショップでなかなかのレトルトカレーがあるので、ついついレトルトで済ませてしまっていたのだが、やはりカレーは自家製かつ、よくよく煮込んだものが旨い!タマネギがなかなかいい具合に味を醸し出す。
 しかしまぁ、一人暮らしのカレーライスは2日、3日とカレーライスを食べ続けることになってしまうのだ(笑)。

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